KMS-300公斤處理量真空預冷機

采用真空冷卻技術，將高溫熟食（如米飯、快餐、鹵味等）從90℃+急速降至安全溫度（4℃以下），

大幅縮短冷卻時間，有效抑制細菌滋生，確保食品安全，延長保鮮期。

傳統自然冷卻易導致水分流失、口感變干，真空冷卻通過低壓環境均勻降溫，保留食材原汁原味，米飯不結塊、肉質更鮮嫩，讓每一口都如現做般新鮮。